华中知名烘焙连锁品牌--仟吉与楚天都市报极目新闻合作推出了楚天小记者“小小烘焙师”的活动。本报派出小记者们前往武汉经开永旺最新开业的仟吉烘焙生活馆，亲身体验蛋糕制作的乐趣。在这个充满甜蜜气息的烘焙教室里，孩子们度过了一次难忘的美味之旅。

(资料图片)

7月29日，早上10点半，踏入仟吉烘焙生活馆，香气扑鼻而来，各式各样的蛋糕展示在柜台上，“农场餐厅”场景和田园风格交互空间，吸引着小记者们的目光。烘焙老师们热情地迎接着孩子们，为他们换上了帅气的厨师围裙和帽子，准备动手制作蛋糕。

PART.1

动物奶油更放心

烘焙老师们为小记者们介绍了奶油的打发过程。“我们这用的是植物奶油还是动物奶油啊”，“这奶油要怎么保存呢？”面对小记者们接连不断地发出疑问，老师也一一耐心解答“我们用的是动物奶油，吃起来不会腻更健康”。奶油在小小的打发盆里搅拌着，慢慢变得绵绸起来，“哇，原来我们吃的蛋糕上的奶油是这样打发起来的呀……”

PART.2

自然成熟好食材

在蛋糕装饰环节，小记者们跟着烘焙老师的指导步骤，先将预先分成三块的海绵蛋糕放在蛋糕裱花台上，然后将刚刚打好的奶油涂抹到蛋糕上。将预先切好的草莓、蓝莓、芒果和棉花糖、奥利奥碎等丰富多彩的辅料装饰到蛋糕上。据了解，这些水果都是仟吉自家农场的天然、新鲜食材，从食品源头开始贯彻“天然、健康、本味”的品牌理念。

挤奶油的环节小记者们开始发挥想象力，有的大刀阔斧，在蛋糕上随意涂抹，有的小记者则小心翼翼，谨慎地对待着每一块蛋糕。烘焙老师们也在一旁指导，帮助他完成心目中的美味蛋糕……

一个美味的私人订制原味水果裸蛋糕就完成了。用心制作蛋糕，享用者也能感受到那份独一无二的心意。

活动结尾，家长和小记者们纷纷表示这是一次有意义的活动，不仅教给了孩子们烘焙知识，更是培养了孩子们自己动手烘焙的兴趣，也感谢仟吉能够提供烘焙研学场景，同时感受品质烘焙生活。

PART.3

农场到餐桌 烘焙新体验

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永旺梦乐城武汉经开4F   

经开永旺仟吉烘焙生活馆【店铺号】A401b

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极目新闻记者 毛碧佳 周浩

实习生 李弘毅 邓淑欣

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